Любителям темного или светлого пива под закуску идеально подойдет копченый сыр чечил. Он не только хорош по вкусу, питателен, но и полезен. В его составе содержится немало нужных для организма веществ, таких как: кальций, фосфор, витамин B, железо, цинк, селен. Он благоприятно действует на иммунитет человека, является источником белка и жиров. Продукт делается из натурального молока, смешивается с ферментом пепсином, расплавляется до определенной температуры, а затем вытягивается в нити. После этого плетется «косичка», которую коптят по особой технологии и обрабатывают специями.