Сибас, целая, с/м, 300-400г, Ugurlu Balik Uretim San.ve Tic.A.S Турция
Сибас – рыба-хищник, которая водится в Атлантическом океане. По своей элитарности она находится в одной позиции с тунцом и золотистым спаром. В разных странах ее именуют по-разному, к примеру, койкан, спиголо либо лаврак, хотя более часто встречается название морской волк.
У сибаса вытянутое туловище, оно покрыто крупными чешуйками, отливающими серебром. Головной плавник оснащен шипом. Рыба довольно крупная, может дорасти до метровой длины и набрать 12 кило. Но в промысловых целях добывают особей примерно в 50 см.