Мясо лангустина содержит множество полезных веществ, в том числе фосфор, цинк, железо и селен. В ста граммах продукта содержится 33 процента рекомендуемой суточной нормы йода и меди, 20 процентов – магния и около 10 процентов – кальция. Кроме того, мясо этого ракообразного снабжает наш организм белками и жирами