Вкусное нежирное мясо, рекомендуется многими диетологами. Без костей. Подходит для запекания с овощами. Самая популярная рыба в Азии.Мясо тилапии нежное и сочное, оно фантастически сочетается со всем, особенно вкусно филе Тиляпии получается под овощной шубой в духовке.